Pubmeny

[Norris]

Pubmenyn behövs ses över och förbättras.

Detta gäller innan 23.00.

Serveringstillstånd skall inte medges om enbart enklare anrättningar, såsomt.ex. smörgåsar, hamburgare eller varm korv med bröd erbjuds.

...det ska finnas ett flertal såväl förrätter, som huvudrätter och efterrätter att välja bland.

Efter 23.00 räcker det att mat värms i micro.

[fontanen]

Ursprungligen postat av Norris

Pubmenyn behövs ses över och förbättras.

Detta gäller innan 23.00.
Serveringstillstånd skall inte medges om enbart enklare anrättningar, såsomt.ex. smörgåsar, hamburgare eller varm korv med bröd erbjuds.

...det ska finnas ett flertal såväl förrätter, som huvudrätter och efterrätter att välja bland.


Efter 23.00 räcker det att mat värms i micro.

Jaha så vad ska vi servera istället om det inte är tillräckligt med hamburgare och köket MÅSTE vara öppet till 23 då eller??
Måste vi ha typ potatisgratäng o ett köttstycke på menyn eller var går gränsen??
O hur kommer det sig att vi har kunnat få tillståndet godkänt tidigare med de menyer vi har??

[Norris]

De är inte lika hårda mot oss, vi behöver inte ha ett riktigt lika stort utbud som andra ställen. Räcker med någon lätt starter, säg lökringar eller som vi redan har, nachos med dipp.
Efterrätt är ju också ganska lätt att fixa, har hört att vi kört marängswizz (eller hur det nu stavas) tidigare.
Det är ju egentligen huvudrätterna som är problemet. Det kan ju vara så att hamburgetallrik, pomme vid sidan av, ändå räknas. Men vi borde något kunna erbjuda något mer, det står till exempel att maten inte måste vara varm, så någon form av sallad skulle ju kunna finnas med.
Jag tycker i alla fall att vi skall se närmare på det.
Det enda som vi ev. behöver ändra på är ju att vi måste ha öppet köket till 23.00 på torsdagspubar. Samt att vi behöver någon/några som jobbar några timmar i köket på helger.

[Ester Widhja]

Kan vi inte vänta med att göra några drastiska förändringar tills vi kollat upp lite mer vad som krävs av oss?

[Fredlund]

Fast seriöst, kolla typ lipz, dom har väl bara micropizza jämt? Jag tror inte ens de har någon tillagad mat... Om nu kravet är lägre på oss så innebär ju det att vi skulle kunna servera typ salta pinnar och kalla det krutonger och inte förlora något tillstånd...

[Peter]

Borde inte saker som rör vårt tillstånd diskuteras i den privata delen av forumet? Det är ju trots allt inget som rör samtliga studenter.

[Emelie Gustavsson]

Eftersom vi har ett tillstånd för slutet sällskap är reglerna inte lika hårda som när det är ett tillstånd för att servera allmänheten. Detta gäller alla slutna sällskap, och inte bara oss.

Citat från förklaring av 8 kap 15§: "Det sagda gäller servering till allmänheten året runt eller årligen under viss tidsperiod. För servering till allmänheten under enstaka tidsperiod eller vid ett enstaka tillfälle, liksom för servering till slutet sällskap, kan liksom hittills kraven ställas något lägre. För tillstånd till sådan servering bör det vara tillräckligt att det tillhandahålls någon form av tillredd mat. I dessa fall kan alltså även lägenhetsspisar eller mikrovågsugnar för uppvärmning av prefabricerad mat anses vara tillräckligt."

Så vi följer lagen alldeles prima!

[fontanen]

Ursprungligen postat av Emelie Gustavsson

Eftersom vi har ett tillstånd för slutet sällskap är reglerna inte lika hårda som när det är ett tillstånd för att servera allmänheten. Detta gäller alla slutna sällskap, och inte bara oss.

Citat från förklaring av 8 kap 15§: "Det sagda gäller servering till allmänheten året runt eller årligen under viss tidsperiod. För servering till allmänheten under enstaka tidsperiod eller vid ett enstaka tillfälle, liksom för servering till slutet sällskap, kan liksom hittills kraven ställas något lägre. För tillstånd till sådan servering bör det vara tillräckligt att det tillhandahålls någon form av tillredd mat. I dessa fall kan alltså även lägenhetsspisar eller mikrovågsugnar för uppvärmning av prefabricerad mat anses vara tillräckligt."

Så vi följer lagen alldeles prima!

Fint!

[Norris]

Ursprungligen postat av Peter

Borde inte saker som rör vårt tillstånd diskuteras i den privata delen av forumet? Det är ju trots allt inget som rör samtliga studenter.

Anser att de absolut bör diskuteras öppet på forumet då det just rör studentkåren, KS och alla dess underorganisationer. Att jag skrev det i sexets del beror på att det är främst sexet som tagit fram menyn.

Men som Emelie skriver så har jag missat en tolkning av regeringen så det är okej så som vi har det just nu. Pratade även med Anders efter provet idag och han förklarade hur det ligger till och han påpekade att han tycker vi sköter våran pubverksamhet suveränt.

[Fredlund]

Ursprungligen postat av Norris

Anser att de absolut bör diskuteras öppet på forumet då det just rör studentkåren, KS och alla dess underorganisationer. Att jag skrev det i sexets del beror på att det är främst sexet som tagit fram menyn.

Men som Emelie skriver så har jag missat en tolkning av regeringen så det är okej så som vi har det just nu. Pratade även med Anders efter provet idag och han förklarade hur det ligger till och han påpekade att han tycker vi sköter våran pubverksamhet suveränt.

Gött att höra

[Ester Widhja]

Bra! Då kan vi uppdatera menyn i den takten som vi själva vill

[fontanen]

Ursprungligen postat av Norris

Pratade även med Anders efter provet idag och han förklarade hur det ligger till och han påpekade att han tycker vi sköter våran pubverksamhet suveränt.

Härligt att höra